Ягодов чийзкейк
Отдавна се каня да направя тази вкусотия. Вдъхнових се от Йоли: http://yoli-www.blogspot.com/2010/04/blog-post_19.html
Направих малки промени - в крема сложих и 250 г маскарпоне, малко извара, едно крема сирене, рикота, 3 яйца, а отгоре леко желирах с един пакет желатин ягодите със сладкото.
Заслужаваше си труда и търпението!!! :)
Усукани пръчици със спанак, лук и джоджен
Много бързи и лесни хлебни пръчици, които разточих от хлебно тесто, поръсих с разтопено масло и задушен лук и спанак. Сложих ги една върху друга, намазах с яйце и поръсих със сусам. После нарязах на ленти и усуках. Лесно и вкусно:)
Пай с круши и синьо сирене
Видях тази рецепта в пекарната на Рудолф. Вдъхнових се и я пробвах,въпреки, че изпуснах цялата рецепта. Импровизирах, но се получи страхотно. Ето я и моята версия:
Направих маслено тесто от 1 яйце, 100 гр.масло и брашно,колкото поеме. Охладих го го разточих.После покрих дъното и стените на тавичка върху хартия за печене. Напълних с млечна смес от сметана, крема сирене(става и с маскарпоне), див лук и 3 яйца. Наредих отгоре парчета круша, а върху тях наръсих натрошеното синьо сирене. Малко орехчета и във фурната....
Опитайте, ще ви хареса, ако обичате сладко-солените комбинации:)
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Коментари